Кроме определения массовой доли белка, жира, добавленной воды, СОМО и плотности прибор обладает возможностью определения точки замерзания в пробе цельного свежего молока, консервированного, пастеризованного, нормализованного, обезжиренного, восстановленного молока и молока длительного хранения. Среднее время измерения составляет всего 90-120 секунд(зависит от температуры пробы молока).

Но основные два отличия этой модели Лактана в следующем: он имеет автоматизированную систему пробоподготовки (перемешивание и подогрев), что существенно сокращает погрешность и компенсирует халатность персонала, либо неправильную пробоподготовку молока перед измерением. И второе: анализатор молока Лактан 230 имеет новую более удобную систему промывки. Благодаря внедрению в систему промывки прибора высоконадежного перистальтического насоса, используемого в медицинском оборудовании, удалось добиться полной автоматизации промывки анализатора как в перерывах между сериями измерений, так и после рабочей смены.

Высокая производительность в этом анализаторе молока (жиромер молока, как некоторые его называют по старинке) сочетается с высокой точностью определения всех необходимых параметров качества молока при максимальной простоте использования. В настоящее время анализатор качества молока “Лактан 1-4М” исполнение 230 является наиболее продвинутой моделью в линейке переносных ультразвуковых анализаторов молока марки “Лактан”.