Анализатор молока «Соматос-В-1К» использует в работе электронные весы. Он исследует равномерность вытекания пробы путем учёта времени вытекания только одинаковых по массе её частей. Таким методом можно проверить молоко на соответствие его компонентов установленным нормам и стандартам без возможных ошибок и случайных погрешностей. Применяется на предприятиях производства молока и молочной продукции и научно-исследовательских лабораториях.