Мини сыроварня 150 л.

Эффективная и надежная мини сыроварня на 150 литров.

Характеристики:

– рабочий объем 150 литров (общий 169 литров)
– размер чаши D650mm H535mm
– донышко плоское с радиусом загиба края 30мм
– Размеры D800 Н1100 мм (без моторредуктора)
– Нагрев электрический (потребляемая мощность 15кВт-плавный пуск)
– Охлаждение водяное: ВСТРОЕННАЯ ОТДЕЛЬНАЯ РУБАШКА ОХЛАЖДЕНИЯ (пуск воды с тумблера на панели)
– водяная рубашка нагрева с встроенным блокТЭНом

– автоматический долив воды в рубашку нагрева
– управление осуществляется Контроллером EVCO (Италия)
– максимальная температура нагрева 99 градусов
– Оснащена датчиком температуры молока и датчиком температуры водяной рубашки
– изготовлена из нержавеющей стали марки AISI304 и 316
– внешняя рубашка заполнена ППУ для сохранения тепла и защиты от ожогов
– крышка из трех сегментов с откидывающейся секцией
– моторредуктор 380v 120Вт 25 об/мин (380v/120Вт с изменяемой частотой вращения – опция)
– Г-образный штатив с вымешивающим устройством (возможность установки дополнительных лопастей)
– слив прямой 50мм (76мм – опция)

Related products